Wusthof - Classic - Couteau d'Office 9cm (3.5") - Romarin / Rosemary

Après le couteau de chef, le couteau d'office est le deuxième couteau le plus important à avoir sous la main dans sa cuisine. Ce petit couteau polyvalent possède une lame étroite et lisse qui s'affine en pointe, ce qui le rend facile à manier pour parer, trancher et éplucher.

En tant que couteau tout usage dont vous avez absolument besoin, le couteau d'office Wusthof 9cm est l'outil parfait pour les petites tâches de coupe, mais s'avère également parfait pour éplucher et hacher les légumes et les fruits.

La gamme Classic est la collection la plus vendue de Wusthof depuis des générations. Les couteaux sont forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable exclusif à haute teneur en carbone.

Caractéristiques techniques :

• Soie (lame) pleine longueur
• Couteau en acier forgé
  • Alliage composant la lame : dureté de 58 sur l'échelle de Rockwell (HRc), soit un acier moyennement dur
• Manche en polypropylène riveté à 3 endroits

Entretien :

• Il est très important d'entretenir votre couteau fréquemment (au moins 1 à 2 fois par semaine, voire tous les jours) avec un fusil (ou queue-de-rat) composée d'un métal tout aussi au moins dur que celui de votre couteau (consultez-nous pour de plus amples informations).
  • Alternativement, l'aiguisoir deux étapes constitue un outil pratique et qui ne demande pas de technique.
  • L'important est d'utiliser l'un ou l'autre, mais d'en utiliser un. À défaut de le faire, vous remarquerez une sous-performance du tranchant de votre couteau et vous vous exposerez à un risque de blessures accru.
• Lavage au lave-vaisselle fortement déconseillé, puisqu'il émousse le fil du couteau (la partie tranchante du couteau); donc lavage à la main.
• Fait à Solingen, Allemagne
• Garantie : à vie