Raffaele Stea - Fête des Pères : Brunch à l’allemande - 15 Juin

Né à Montréal et formé en pâtisserie italienne et française, Raffaele Stea a voyagé à travers l’Allemagne, la Belgique et le Danemark pour parfaire ses compétences dans des établissements étoilés Michelin. De retour dans sa ville natale après une décennie d’expériences culinaires de haut niveau, il fait désormais partie de la scène gastronomique vibrante du Cabaret l’Enfer.

Pour souligner la Fête des Pères, le chef Stea propose un brunch familial à l’allemande, chaleureux et généreux. Flammekueche à partager, saucisses traditionnelles accompagnées de salades estivales, et Kaiserschmarrn caramélisé avec crème bavaroise : un menu authentique, inspiré des repas dominicaux allemands, où la convivialité est à l’honneur. Une expérience gourmande à vivre en famille!

Rejoignez-nous autour de notre table conviviale, où 12 à 14 convives partageront un moment d’apprentissage, d’échange et de dégustation dans une ambiance chaleureuse.

Réservez votre place dès maintenant 

• De 10h30 à 13h30 (Brunch)
• Repas en 3 à 5 services selon le theme

Merci de nous communiquer toute allergie ou intolérance alimentaire au préalable.

En cas d’indisponibilité du nombre de places souhaité pour le Moment Gourmand de votre choix, vous pouvez nous contacter pour plus d’informations et être mis sur liste d’attente :
514 278-0008 ⎮ [email protected]

POLITIQUE DE REMBOURSEMENT POUR LES COURS ET ATELIERS

• Remboursement complet jusqu'à 14 jours avant la date du cours ou de l'atelier;
• Remboursement sous forme de note de crédit entre 3 et 13 jours avant la date du cours ou de l'atelier;
• Aucun remboursement pour toute annulation de 3 jours et moins avant la date du cours ou de l'atelier.