GÜDE - Alpha - Couteau à Saumon - 26cm / 10.25"

Le couteau à saumon Güde de la série Alpha coupe le saumon et le jambon en tranches très fines grâce à sa lame très étroite ; même les gros morceaux sont facilement portionnés. La lame forgée à la main en acier de couteau au chrome-vanadium-molybdène est faite d'une seule pièce, durcie à la glace et affûtée à la main. La poignée finement polie est en Hostaform robuste et facile d'entretien (plastique de haute qualité), possède des rivets en acier inoxydable inoxydable et va au lave-vaisselle. Les couteaux Güde de la série Alpha répondent aux exigences des directives pour les couteaux à utiliser dans la restauration.

Informations techniques : 

• Longueur de la lame : 26 cm
• Lame en chrome vanadium molybdène, antirouille
• Manche en plastique, finement poli, robuste, facile d'entretien