GÜDE - Alpha - Couteau à fromage à pâte dure - 10cm / 4"

   Avec sa lame relativement courte, le couteau à fromage à pâte dure Güde de la série Alpha est idéal pour couper le fromage à pâte dure ; la lame compacte coupe le fromage facilement et avec précision. Il est fabriqué en acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène, forgé à la main à partir d'une seule pièce, trempé à la glace et affûté à la main. La poignée finement polie est en Hostaform robuste et facile d'entretien (plastique de haute qualité), possède un rivet de paume en aluminium au milieu et ne va donc pas au lave-vaisselle. Les couteaux Güde de la série Alpha répondent aux exigences des directives pour les couteaux à utiliser dans la restauration.

Informations techniques : 

• Longueur de la lame : 10 cm
• Lame en chrome vanadium molybdène, antirouille
• Matériau du manche : manche finement poli en plastique robuste