GÜDE - Alpha Olive - Couteau Santoku- 14cm / 5.5"

Le couteau Santoku Güde X546/14 de la série Alpha Olive est un couteau polyvalent avec une forme de lame typiquement japonaise. Il est parfait pour les travaux de coupe dans la cuisine, notamment pour trancher la viande et hacher les gros fruits et légumes. Son bord creux empêche les tranches fines de coller à la lame. La lame forgée à la main est en acier de couteau au chrome-vanadium-molybdène, trempée à la glace et affûtée à la main. Le manche équilibré et poli est en vieux bois d'olivier sélectionné, avec des rivets en acier inoxydable. Le couteau Santoku Güde de la série Alpha Olive ne doit pas être mis au lave-vaisselle.

Informations techniques : 

• Longueur de la lame : 14 cm
• Lame en chrome vanadium molybdène, antirouille
• Matériau du manche : bois d'olivier sélectionné