GÜDE - Alpha Olive - Couteau Santoku Alvéole - 18cm / 7"

Le Güde Santoku X546/18 de la série Alpha Olive est un couteau polyvalent avec la forme de lame caractéristique des couteaux Santoku japonais. Il excelle dans la découpe de viandes, poissons, légumes et fruits. Son Kullenschliff empêche les tranches fines et molles de coller à la lame. La lame monobloc est fabriquée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, durcie à la glace et affûtée manuellement. La poignée noble est en bois d'olivier exquis, avec des rivets inoxydables à l'exception du rivet de paume en aluminium. Le Güde Santoku X546/18 et les couteaux de la série Alpha Olive ne doivent jamais être mis au lave-vaisselle.

Informations techniques : 

• Longueur de la lame : 18 cm
• Lame en chrome vanadium molybdène, antirouille
• Matériau du manche : bois d'olivier sélectionné