Eat with us: Mindful Recipes to Make Every Meal an Experience

Un beau livre de cuisine minimaliste qui vous invite à adopter une approche plus attentive à chaque repas.

Pour Philip et Mystique (les co-créateurs et le couple derrière le blog Chef Sous Chef), cette approche en cuisine est un art de vivre. Mystique est le "sous" du "chef" de Philip, et grâce à ses touches élégantes et authentiques, ses délicieux plats prennent vie. Dans leur premier livre de cuisine, ils partagent leurs recettes simples et étonnantes, ainsi que les histoires et les souvenirs qui les cachent.

Les chapitres sont organisés par occasion pour refléter la façon dont nous mangeons vraiment aujourd'hui:

• Simple (repas en semaine),
• Réconfort (nourriture pour l'âme),
• Somptueux (occasions spéciales),
• Al Fresco (dîner en plein air),
• Fêtes (grandes fêtes).
• Du petit-déjeuner (Œufs au four à la sauce tomate avec bacon) au dîner (Channa au curry avec lait de coco), en passant par les salades (Panzanella aux figues avec ricotta et basilic) aux bonbons (biscuits aux morceaux de chocolat au beurre brun salé).