Demeyere - Poêle Argenté 24 cm - Industry

C$235.00 C$189.95
Code de l'article 6286
Poêle robuste, assez légère dans la main et sont un bon mix entre qualité supérieure et confort d'usage optimal. Parfaite répartition de la chaleur et permet de frire/cuire à feu doux. Choix de l'équipe en rapport qualité/prix.

Cette poêle à frire Industry 5 diffuse la chaleur de façon optimale et exprime au mieux les saveurs. Par exemple pour un chateaubriand savoureux, saisi parfaitement uniforme avec une belle croûte. Vous pouvez déglacer les sucs comme base d’une sauce succulente. Les pommes parisiennes prennent une livrée délicieusement croquante en un tournemain, dans un mélange de beurre et d’huile. Ce modèle en acier inox de 24 cm, aux formes robustes de style industriel américain, par le designer belge Stefan Schöning, est un plaisir pour cuisiner. La poêle à frire tient bien en main et est constituée jusqu’au bord d’un matériau à 5 couches. Cette combinaison solide d’alliages conduit aisément la chaleur, ce qui permet de cuire de façon uniforme et contrôlée. Même à feu doux. Idéale sur le gaz, mais elle convient très bien pour tous les plans de cuisson, même l’induction. 

Caractéristiques techniques des pièces :

  • construction en 5 plis
  • rebords droits pour une meilleure contenance des poêlons
  • sans rivet à l'intérieur des morceaux; riveté par laser à l'extérieur (facilite le nettoyage)
  • fini intérieur/extérieur SILVINOX (md) qui minimise l'accumulation des tâches jaunâtres rebelles (cette caractéristique est fortement appréciée par l'équipe dans notre cuisine; le lavage des casseroles s'en trouve vraiment facilité)
  • stabilité de la répartition de la chaleur hautement fiable (contrairement à la majorité des marques)
    • Par exemple, dans des tests comparatifs, les poêles Demeyere, lorsque chauffées de manière prolongée avec un corps gras seulement, sont celles pour lesquelles le gras est resté uniformément réparti, contrairement à d'autres pour lesquelles le corps gras se trouvait réparti au pourtour.

Informations utiles :

  • Compatible avec tous les feux, dont l'induction
  • Garantie résidentielle 30 ans, commerciale 10 ans
  • Pièces fabriquées en Belgique
  • Longueur du produit: 46,00 cm
  • Largeur du produit: 24,00 cm
  • Hauteur du produit: 9,50 cm
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