All-Clad - Sauteuse 2,84 L - d3 STAINLESS

Plus profonde qu'une sauteuse traditionnelle, celle-ci présente une grande surface et des côtés hauts et droits qui retiennent le jus, évitent les éclaboussures et permettent de le retourner facilement avec une spatule. Idéal pour une large gamme d'aliments, y compris les poitrines de poulet et les filets de poisson, la sauteuse offre la commodité de brunir ou de saisir, puis de déglacer ou de finir dans un liquide; le tout dans une seule sauteuse. Le couvercle retient l'humidité et la chaleur pour bien finir les viandes sur la cuisinière ou dans le four.

• Utilisée sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris celles à induction
• Cœur en aluminium épais qui attire la chaleur rapidement