GÜDE - Alpha - Couteau saumon - 30cm / 12

Le couteau à saumon Güde de la série Alpha coupe le saumon et le jambon en tranches très fines avec sa lame de 32 cm de long et très étroite ; même les gros morceaux sont facilement portionnés. La lame forgée à la main en acier de couteau au chrome-vanadium-molybdène est faite d'une seule pièce, durcie à la glace et affûtée à la main. La poignée finement polie est en Hostaform robuste et facile d'entretien (plastique de haute qualité) et possède des rivets en acier inoxydable inoxydables. Les couteaux Güde de la série Alpha répondent aux exigences des directives pour les couteaux à utiliser dans la restauration.

Informations techniques :

• Longueur de la lame : 30 cm
• Lame en chrome vanadium molybdène, antirouille
• Manche en plastique, finement poli, robuste, facile à nettoyer