Staub - Cocotte en Fonte Emaillée Ronde 3.7L - Chocolat

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes, qu'elle rend parfaitement tendres, ainsi que pour la préparation de ragoûts et de soupes généreux. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de la chaleur, permettant une diffusion homogène dans toute la cocotte. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui emprisonne l'humidité, ainsi qu'à ses picots situés sur la face interne — qui créent un effet « pluie » en redistribuant uniformément les sucs de cuisson sur les aliments — vous obtiendrez, à chaque utilisation, des plats savoureux et parfaitement cuits.

Ancrés dans l'héritage culinaire français, les ustensiles de cuisine STAUB sont plébiscités par les chefs professionnels comme par les cuisiniers amateurs pour leur qualité artisanale, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe, avec élégance et facilité, du four à la table : vous pouvez ainsi cuisiner et servir dans un seul et même récipient. Conçus pour durer toute une vie, ces objets précieux sont destinés à être transmis de génération en génération.

• Capacité de 4 quarts (environ 3,8 litres), idéale pour les soupes, les ragoûts et les plats mijotés ; parfaite pour préparer un repas pour 3 à 4 personnes.
• Intérieur en émail noir mat texturé : ne nécessite aucun culottage et garantit une excellente caramélisation, ainsi qu'une rétention et une répartition optimales de la chaleur.
• Fond en émail lisse, compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.
• Couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité ; les picots présents sur sa face interne créent un effet « pluie » qui redistribue uniformément les sucs sur les aliments.
• Résiste à la chaleur du four jusqu'à 260 °C (500 °F).
• Idéale pour passer du four à la table avec élégance.
• Compatible avec le lave-vaisselle (lavage à la main recommandé).
• Fabriquée en France.