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- La lame tranchante est réglable en continu et peut être réglée pour produire l'épaisseur souhaitée pour chaque type de fruits ou de légumes.
- Idéal pour les truffes afin que ces champignons exquis puissent être tranchés extrêmement finement.
- La poignée alimentaire/protection de la main assure un tranchage sûr même des petits morceaux.
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