Wusthof - Couteau santoku 18cm - IKON

Version asiatique du couteau de chef, ce Santoku de 18 cm est doté d'une double mitre distinctive conçue pour un équilibre et une adhérence exceptionnels. Fabriqué en bois de grenadille (aussi appelé bois noir africain), qui est l'un des bois les plus durs et les plus denses au monde, ce Santoku est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone.

Sa lame ultra-fine est parfaite pour trancher les légumes, mais aussi pour les coupes transversales des poissons et des viandes.

Ce couteau est issu de la série exclusive IKON, qui représente le joyau de la collection Wüsthof.

• Lame : 18 cm / 4 cm de largeur
• Coupes régulières à ultrafines
• Conseillé pour : Chou, Poisson, Fruit, Mousse de laitue, Herbes, Viande, Saucisson sec ou demi-sec, Légumes