Wusthof - Couteau de chef 24 cm - Classic Ikon

Couteau tout usage, le couteau de chef Wusthof vous permet de hacher, trancher et couper en douceur grâce à sa lame affûtée. La longueur de 24 cm est légèrement plus longue que la taille standard d'un couteau de chef et permet aux cuisiniers amateurs ainsi qu'aux chefs professionnels de hacher facilement des légumes plus gros, en plus des petites tâches, telles que le hachage et le tranchage.

Celui-ci fait partie de la gamme Classic Ikon, qui combine un design exquis et des performances exceptionnelles. La série propose des lames entièrement forgées qui sont incroyablement tranchantes. Chaque lame présente un design saisissant à double mitre, tandis que la poignée ergonomique repose parfaitement dans votre main pour des performances et un confort optimaux.

Ce couteau comprend :

• Un forgeage avec précision à partir d'un seul flan d'acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Pleine soie qui est triplement rivetée à la poignée pour un contrôle précis
• La technologie Precision Edge (PEtec) donne une lame 20 % plus tranchante avec une rétention des bords deux fois supérieure
• La demi mitre permet d'affûter  le couteau sur toute la longueur de la lame et la mitre de talon offre un équilibre supplémentaire
• Unee poignée profilée pour un ajustement confortable et une apparence plus contemporaine