Maison Milan - Couteau en bois, noir

C$190.00
Code de l'article 8161
Le couteau réinventé. Maison Milan donne de la hauteur au traditionnel couteau. Avec un manche en fonte robuste, il est capable de se tenir seul à la verticale. La lame en noyer massif se manie avec aisance et coupe la laitue et autres légumes en toute si

Ce couteau réinventé par la designer Chifen Cheng, en collaboration avec Maison Milan, broie aisément le sel, le poivre, les épices et les noix avec le bas du manche qui agit comme un pilon.

La large lame de bois permet d'amener les aliments vers la poêle avec facilité.

Confortable en main, adoré des enfants - approuvé par les parents - et ingénieux dans sa conception, ce couteau nouveau genre allie bois et fonte pour une présence remarquée dans une cuisine raffinée.

Voyez le produit en action dans un vidéo réalisé par le designer :

Entretien

Pour que votre produit conserve son lustre et pour prévenir les fissures, on ne la laisse pas immergée dans l’eau, pas plus qu’on ne la met au lave-vaisselle. Et on prend l’habitude de le nettoyer et de l’essuyer dès qu’on en a terminé.

  1. À l’aide d’une petite brosse à récurer, appliquez une goutte de savon à vaisselle et un peu d’eau chaude sur la surface de votre produit et frottez légèrement toute la surface.
  2. Avec un linge détrempé, essuyez l’excédent de mousse et de savon.
  3. Éponger le surplus d’humidité avec un chiffon sec.
  4. Laissez sécher à l’air libre plusieurs heures.
  5. Utilisez un papier à sabler très fin #220 et plus pour éliminer les rainures. On le fait alors dans le sens du grain avec un papier à sabler très fin, et sur toute la surface du pour qu’elle reste régulière.
  6. Appliquez une fine couche d'huile minérale sur le produit de temps à autre, quand le bois commence à blanchir.

Pour enlever les taches laissées par certains aliments, on peut aussi frotter avec du citron enduit de gros sel avant de rincer et d’essuyer.

Désinfectez votre produit

Avant et après l’utilisation, nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse et désinfectez-les, au besoin, avec une solution d’eau javellisée (5 ml d’eau de Javel pour 750 ml d’eau).

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