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Global - Couteau Kiritsuke 15cm (6") - Édition 40ème Anniversaire
Cette édition limitée de Kiritsuke de 6" incarne le summum de la quête de quatre décennies Forgé à partir d' acier inoxydable exclusif CROMOVA 18, le profil distinctif de Kiritsuke, vénéré dans les cuisines professionnelles pour sa polyvalence.
- Le bord convexe révolutionnaire offre des performances de coupe inégalées.
- La lame est fabriquée en acier inoxydable de la plus haute qualité, appelé CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.
- Trempé à la glace et durci aux degrés Rockwell C56 - C58, ce qui maintient le tranchant de la lame plus longtemps que tout autre acier.
- Imparfaitement équilibré pour un contrôle suprême et une précision culinaire.
- Le manche ergonomique sculpté met en valeur le motif alvéolé emblématique de GLOBAL®.
- La poignée hygiénique en acier inoxydable allie un confort luxueux à une sécurité inébranlable.
- La conception sans couture incarne le summum de l'artisanat culinaire.
- Développé exclusivement pour répondre aux normes rigoureuses d'excellence de GLOBAL®.
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