Émile Henry - Cocotte ronde 4L, ardoise

Issue d'une recette technologique de pointe, la Sauteuse «Delight» est très légère et elle est compatible tous feux (induction incluse). Elle offre les bienfaits d'une cuisson saine, respectueuse des qualités nutritives des ingrédients.

La répartition homogène de la chaleur dans la céramique est idéale pour révéler les saveurs à petit feu et pour confire en douceur, sans brûler… Les picots sous le couvercle capturent les sucs évaporés qui retombent en fine pluie dans la préparation, l'arrosant en continue pendant la cuisson, pour un résultat moelleux et concentré en arômes.

Informations techniques :

• Longueur /Diamètre 31 cm
• Largeur 27 cm
• Hauteur 19,5 cm
• Nombre de personnes 4-6
• Poids Produit 3
• Température Maximale 290 °C
• Température Minimale -20 °C