Vitamix : Une Histoire Méconnue

Nous connaissons les mélangeurs Vitamix pour ce qu'ils sont aujourd'hui : des petits appareils de cuisine puissants et versatiles au design épuré. Mais comment ces appareils ont-ils conquis les cuisines ?

ORIGINE

Le fondateur de l'entreprise, William Grover «Papa» Barnard, a commencé sa carrière en 1921 dans la vente de petits appareils de cuisine. Il a voyagé à travers les États-Unis, vendant divers appareils lors de foires et de salons durant le Grande Dépression.

Lorsque «Papa» prend connaissance des premiers mélangeurs en 1937, il a rapidement repéré le grand potentiel de ces petits appareils. Il y entrevoit une nouvelle manière rapide et efficace de préparer des repas sains et savoureux sans en perdre les qualités nutritionnelles.

C'est son instinct et sa vision qui guida son choix de se concentrer essentiellement sur la fabrication de mélangeurs à forte puissance. C'est ainsi qu'est apparue la marque «Vita-Mix», du mot latin vita, qui signifie «vie». 

LES GLORIEUSES ANNÉES 50

Conçu à la base pour les professionnels, l’entreprise familiale s’est ouverte au marché domestique au début des années 50 en réponse à la forte demande des consommateurs en quête de mélangeurs de qualité pour le quotidien. La démocratisation des appareils de cuisine étant alors en plein boom !

Pour faire connaitre ses mélangeurs, et alors que la télévision devient un canal de communication publicitaire populaire, «Papa» Barnard opère une démonstration à la télévision. On lui attribut d'ailleurs d'être à l'origine de la première infopublicité ("infomercial") des États-Unis ! 

Fort de son succès, c'est en 1969 que sort le Vitamix 3600, le premier mélangeur qui peut faire des soupes chaudes, des crèmes glacées, moudre des grains et pétrir de la pâte à pain. 

EN 2021, VITAMIX RESTE UNE RÉFÉRENCE

Aujourd'hui, Vitamix fabrique l'ensemble de ses mélangeurs dans son usine de Cleveland, en Ohio. L'essence même de son expertise est toujours rester la même : des mélangeurs durables, polyvalents et puissants. 

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