All-Clad - Insertion bain-marie

C$119.00
Code de l'article 2249
Le bain-marie se révèle particulièrement efficace pour faire fondre du chocolat ou préparer des desserts à la crème et des sauces.

Cet insert pour casserole pour bain-marie de 2,84 litres s'adapte facilement à tous les récipients et à toutes les casseroles All-Clad ayant un diamètre de 8 pouces pour la préparation des plats sur une source de chaleur indirecte. Cette solution se révèle particulièrement efficace pour faire fondre du chocolat ou préparer des desserts à la crème et des sauces. Il est également possible d'utiliser l'insert pour réchauffer des aliments dont la consistance ou la saveur peuvent changer lorsqu'ils sont soumis à l'ébullition directe.

  • Acier inoxydable
  • Compatibilité avec les cuisinières gaz - électrique - céramique - halogène
  • Compatibilité avec le four non
  • Va au lave-vaisselle oui
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