Crème x Cabaret L'Enfer Avec le Chef Massimo Piedimonte - 27 Novembre

Née à Montréal dans une famille immigrée d'Italie, la nourriture a toujours été au cœur de toutes les conversations et de tous les débats.

​​Chef depuis 14 ans, Massimo a perfectionné son art sous le mentorat de Daniel Boulud, puis a traversé l'océan pour apprendre de René Redzepi au NOMA. À son retour à Montréal, Massimo s'est joint à l'équipe du Mousso à titre de chef exécutif.

Massimo a ensuite guidé son équipe pour qu'elle remporte le titre de restaurant de l'année (Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise 2018) et qu'elle soit nommée parmi les dix meilleurs restaurants au Canada (Canada's 100 Best 2019). Il a ainsi remporté le prix du jeune chef à surveiller (Canada's 100 Best 2019).​

Le projet actuel de Massimo, Cabaret l'Enfer, a été nommé deuxième meilleur nouveau restaurant au Canada (2023) par le Canada's 100 Best.

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Cette expérience est donnée en français. La traduction de certains termes et étapes gourmandes de l’expérience pourront être traduits si besoin.

• De 18h30 à 21h30
• Repas en 3 à 5 services selon le thème

Merci de nous communiquer toute allergie ou intolérance alimentaire au préalable.

En cas d’indisponibilité du nombre de places souhaité pour le Moment Gourmand de votre choix, vous pouvez nous contacter pour plus d’informations et être mis sur liste d’attente : : 514 278-0008 ⎮ [email protected]

POLITIQUE DE REMBOURSEMENT POUR LES COURS ET ATELIERS

• Remboursement complet jusqu'à 14 jours avant la date du cours ou de l'atelier;
• Remboursement sous forme de note de crédit entre 3 et 13 jours avant la date du cours ou de l'atelier;
• Aucun remboursement pour toute annulation de 3 jours et moins avant la date du cours ou de l'atelier.