Relish de mer 200ml

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Code de l'article 8459
La relish de mer s’inspire des habitudes alimentaires québécoises. Les algues sont confites avec les oignons dans le sirop d’érable et accompagnées d’une légère touche d’acidité grâce au vinaigre de cidre de pomme.

Utilisation :

Un délice dans vos hamburgers, hot-dogs et guédilles aux fruits de mer. Essayez-la aussi dans vos plateaux de fromages.

Conditionnement et conservation :
  • Pot de 200 ml
  • Conservation avant ouverture (à la température de la pièce) : 1 an
  • Garder réfrigéré après ouverture

À propos de Salaweg :

SALAWEG (salé en langue mi’gmaq) est une entreprise de Gesgapegiag dans la Baie-des-Chaleurs en Gaspésie. Sa mission : transformer la laminaire sucrée (aussi appelée légume de mer) pour en faire des produits qui ajoutent profondeur et goût aux plats et, du même coup, soutenir les premières nations avoisinantes. Les algues sont cultivées en mer, puis récoltées, blanchies et rincées à l’eau douce. La gamme comprend 2 mélanges secs (épices à poisson et épices à viande) et 2 mélanges humides (mélange à tartare et relish de mer).

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