Global - Couteau Santoku 13cm (5")

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Couteau tout usage en petit format. Comme couteau principal ou couteau d'appoint, il a l'avantage d'être très versatile.

En bref  :

  • léger
  • petit, donc maniable

Caractéristiques techniques :

  • manche texturé pour une prise en main non-glissante
  • dureté : 58 sur l'échelle de Rockwell (acier de dureté moyenne)
  • garanti à vie
  • ne pas laver au lave-vaisselle

Entretien :

  • Affûter avec une queue de rat (fusil) tout au moins aussi dure, tous les jours
  • Aiguiser une à deux fois l'an

 

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