Global - Couteau du chef 19cm (7.5") avec alvéoles

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Le 1er couteau en importance dans la cuisine, le couteau de chef vous assiste dans toutes vos tâches. Ce couteau japonais est léger tout en présentant une prise en main agréable.

En bref  :

  • léger
  • couteau tout usage
  • prise en main très agréable, anti-dérapante

Caractéristiques techniques :

  • manche texturé pour une prise en main non-glissante
  • alvéoles des deux côtés du couteau
    • (Note de l'équipe : diminuent légèrement la succion des aliments, mais servent surtout l'esthétisme du couteau)
  • dureté : 58 sur l'échelle de Rockwell (acier de dureté moyenne)
  • garanti à vie
  • ne pas laver au lave-vaisselle

Entretien :

  • Affûter avec une queue de rat (fusil) tout au moins aussi dure, tous les jours
  • Aiguiser une à deux fois l'an
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