Wusthof - Couteau à découper 23 cm - Epicure

Pensé et créé pour couper à la perfection viandes et poissons, ce couteau est l'outil parfait ! Sa lame longue et étroite glissera facilement partout près de l'os et son ventre plus large, par rapport à la plupart des couteaux à découper, offre plus de contrôle.

La Ligne Epicure a été conçue avec un seul objectif : réunir la qualité et la solidité de la coutellerie allemande avec l'efficacité et la légèreté des couteaux japonais.

Pour offrir créativité et performance, ce couteau vous offre :

• Longueur de lame de 23 cm (9 ")
• La poignée est fabriquée à partir de fibres naturelles et de résine durables - tactiles et durables
• La nouvelle forme de mitre et les lames plus larges permettent un travail efficace et sûr
• Forgé à partir d'un morceau d'acier à lame hautement allié, il garantit un tranchant durable idéal pour le réaffûtage
• Technologie Precision Edge (PEtec) pour une netteté maximale à un angle de lame de 15 °
• Lavage à la main uniquement