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Pour le cuisinier qui a besoin d'une seule lame pour tout faire, ce Gyuto ("couteau de chef" en japonais) est l'outil idéal.
- La lame, plus longue, donne généralement au couteau un équilibre vers l'avant qui lui permet de travailler pour vous.
- La lame glisse idéalement vers l'avant ou vers l'arrière pendant la coupe sans effort.
- Forgé à Seki, Japon
- Longueur de lame : 210mm
- Matériau de la lame : Damas VG10
- Rockwell : 61
- Matériau du manche : Érable piqué
- Garantie : À vie
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Évaluer Hazaki - Série Pro - Couteau Guytoh 21 cm (8") - Érable piqué
