Güde - Alpha Olive - Couteau Chai Dao (6.5")

C$279.95
Code de l'article E742/16
Tous les couteaux Gude Alpha Olive ont des lames forgées à la main en Allemagne. Ils se composent d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène. Les lames sont ensuite traitées dans plus de 40 opérations manuelles dans l'usine de Solin

Tous les couteaux Gude Alpha Olive ont des lames forgées à la main en Allemagne. Ils se composent d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène. Les lames sont ensuite traitées dans plus de 40 opérations manuelles dans l'usine de Solingen. Chaque lame des couteaux Gude Alpha Olive est inoxydable, durcie à la glace et affûtée à la main.

Chai Dao est le nom d'un couteau de chef chinois avec la forme typique d'un couperet. Le couteau Chai Dao de la série Alpha Olive est parfaitement adapté pour couper et hacher la viande et le poisson. Il hache également les légumes.

  • Fabriqué à la main à Solingen, Allemagne
  • Longueur de la lame : 6,5 pouces
  • Fabriqué d'une seule pièce en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène
  • Forgé à la main, durci à la glace et affûté à la main
  • Parfaitement équilibré par le double crop (contrepoids à la lame)
  • Dureté de la lame : 57 HRC
  • Coquilles de poignée rivetées et encadrées en bois d'olivier naturel d'Andalousie, Espagne
  • Ne convient pas au lave-vaisselle
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